Tiecviptrongoi.com

Gaya Hidup Dan Bisnis

Icip-Icip Hidangan Bangka, Kuliner Wisata

Hidangan Bangka, Kuliner Wisata

Hidangan Bangka, Kuliner Wisata

. – Indonesia mempunyai pulau-pulau yang berjajar, selain Pulau Dewata Bali juga termasuknya Pulau Bangka Belitung. Nah, kepulauan yang sering disebut dengan negeri Laskar Pelangi tersebut belakangan terakhir memang gencar di perbincangkan. Selain eksotika alamnya yang luar biasa cantik juga kuliner khasnya yang lezat. Seringkali kita berjumpa untuk mengulas kuliner yang ada di Belitung. Kali ini, saya akan membagikan beberapa daftar makanan khas Bangka yang juga harus anda cicipi.

  1. Lakso

Lakso merupakan kuliner khas Bangka yang terdiri dari bahan dasar tepung. Jika dilihat mirip seperti putu mayang, namun rasanya berbeda. Lakso atau Lakse disajikan dengan memadukan tepung besar, tepung sagu serta santan kelapa. Sementara cara penyajian Lakse sendiri yakni dengan Sup Gangan. Sup ini adalah masakan olahan laut seperti ikan yang di bumbu kuning dengan rasa masam pedas manis.

  1. Sup Gangan

Sup Gangan yang bisa di hidangkan dengan nasi, berego ataupun lakse adalah sayuran yang memanfaatkan sumber laut yakni ikan. Biasanya ikan yang digunakan adalah jenis ikan tertentu, namun tak jarang juga dengan ikan tenggiri. Ikan di olah dengan menggunakan rempah dan bumbu kuning. Di taburkannya irisan nanas bertujuan untuk memberikan sensasi rasa masam, manis dan pedas menjadi satu dan nikmat disantab kala masih panas.

  1. Mie Koba

Sebagai masyarakat Indonesia kita sudah sering menemui kuliner berbasis mie. Seperti Bakmi Rebus, Bakmi Goreng, Mie Ayam, Mie Bakso yang semuanya sudah sering di temukan. Begitupun ketika anda berada di Bangka, banyak kuliner disana termasuknya adalah Mie. Hanya saja pengolahan serta penyajiannya berbeda. Mie Koba khas Bangka di sajikan dengan beberapa macam jenis. Sebenarnya Mie Koba ini mirip seperti lontong sayur, tapi tetap saja tidak sama persis. Adapun campuran didalamnya adalah seperti irisan ikan tenggiri, seledri, bawang goreng dan telur. Namun uniknya, kuah dari mie ini mempunyai rasa gurih rasa udang yang gurih dan lezat sekali.

  1. Sambal Lingkung

Lidah orang Indonesia begitu menyukai dengan rasa pedas, tak heran jika tanah air ini kaya akan masakan nusantara termasuknya sambal yang beraneka ragam mulai dari sambal bawang, sambal terasi, sambal matah, sambal kecap, sambal pecel, sambal lombok hijau dari berbagai daerah. Termasuknya juga dengan Bangka, wilayah ini mempunyai kuliner Sambal Lingkung. Sambal ini mirip seperti srondeng atau abon kelapa yang biasa di gunakan penduduk jawa dalam acara khusus. Sambal Lingkung mempunyai rasa gurih, manis dan sedikit asin.
baca juga :  http://tiecviptrongoi.com/icip-icip-hidangan-bangka-kuliner-wisata/

 

  • Published On : 4 weeks ago on October 23, 2018
  • Author By :
  • Last Updated : October 23, 2018 @ 2:23 am
  • In The Categories Of : Travel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

';