Tiecviptrongoi.com

Gaya Hidup Dan Bisnis

Si kecil Sumber Antioksidant

Si kecil Sumber Antioksidant

semua buah-buahan kering bermanfaat bagi kesehatan tetapi kenari atau walnut mengandung dua kali jumlah antioksidan dibandingkan dengan kacang-kacangan lain. Meskipun sebagian besar kenari sekarang tumbuh di California dengan pohon-pohon yang membentang 122.000 hektar  di sepanjang daerah, namun buah kering ini berasal dari Persia. Dibutuhkan waktu 15 tahun agar pohon tumbuh hingga mulai menghasilkan buah. Rata-rata pohon menghasilkan buah selama 45 tahun. Kenari masuk dalam keluarga tanaman kacang, almond, pistachio, kacang mete, hazelnut, pecan dan kacang Brazil yang juga milik keluarga tanaman ini.

Ada hampir 30 varietas, namun hanya tiga yang paling dikenal secara umum yaitu jenis Persia, hitam, dan butternut. Buah kering ini mengantung nutrisi yang kuat seperti zat besi, mangan, tembaga, kalium, vitamin B, riboflavin, niasin, Asam Pantotenat, Tiamin, vitamin B 6, vitamin E, folat dan omega 3 asam lemak. Jumlah asam lemak omega 3 yang tinggi yang ditemukan di kenari membuatnya menjadi makanan yang sangat baik untuk otak Anda. Hampir dua pertiga orang Amerika mengalami kekurangan asam lemak omega 3. Kekurangan lemak omega 3 dapat menghilangkan tingkat fungsi otak. Sebuah studi yang dilakukan oleh Purdue University mengungkapkan bahwa anak-anak yang memiliki asupan asam lemak omega 3 yang rendah memiliki masalah perilaku dan gangguan belajar.

Tapi kenari merupakan buah yang mengandung antioksidant yang banyak menurut penelitian yang di lakukan oleh Akram Hanif dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia menyatakan bahwa dalam kenari mengandung phytochemical dalam kacang kenari seperti asam ellagic, melatonin, vitamin E, senyawa Poli-phenolic  dan karotenoid, Semua komponen ini berfungsi sebagai antioksidan. Senyawa ini dapat membantu tubuh Anda memerangi melawan penuaan, kanker, penyakit saraf, dan peradangan. Hal ini yang mendukung penelitian akram hanif bahwa buah kenari merupakan sumber antioksidant yang tinggi, selain itu Asam lemak omega 3 juga berfungsi sebagai anti-inflamasi yang mengurangi resiko dari penyakit arteri koroner, stroke, tekanan darah dan usus besar dan kanker payudara. 25 gram kacang ini memberikan Anda 90 % dari asam lemak omega-3 esensial untuk kebutuhan sehari-hari Anda.

  • Published On : 3 weeks ago on February 2, 2019
  • Author By :
  • Last Updated : February 2, 2019 @ 3:59 am
  • In The Categories Of : Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

';